Salada Williamsburg (para 12 pessoas)
Uma salada de gelatina em tom de joia com abacaxi picante, tempero doce, azeitonas e nozes suspensas em gelatina tingida de limão. Uma peça central retrô elegante para uma multidão.
👨🍳 Modo de preparo
Amoleça a gelatina em água fria.
Adicione açúcar, suco de abacaxi, vinagre, sal e corante verde.
Refrigere até engrossar um pouco e, em seguida, adicione as carnes de noz-pecã, o condimento indiano, o abacaxi e as azeitonas.
Despeje em formas ou em uma travessa plana untada com óleo. Refrigere até ficar firme e sirva.
Incomum!
🍷 Combinações Perfeitas
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