Riz sauvage aux oignons verts et canneberges
Le riz sauvage aux oignons verts et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz sauvage pur, 1 oignon jaune moyen, coupé en dés, 1 c. sel, 1/2 c. poivre blanc et 1 c. à l'ail émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole de 3 litres, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le riz sauvage, le sel et le poivre; remuer.
Ajouter le bouillon de poulet; porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter; cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre (30 à 60 minutes). Si tout le liquide n’est pas absorbé mais que le riz est tendre, filtrez le liquide.
🍷 Accords Parfaits
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