Wildreis mit Frühlingszwiebeln und Preiselbeeren
Wildreis mit Frühlingszwiebeln und Preiselbeeren ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. reiner Wildreis, 1 mittelgelbe Zwiebel, gewürfelt, 1 TL. Salz, 1/2 TL. weißer Pfeffer und 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem 3-Liter-Topf Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Kochen, bis es weich ist. Wildreis, Salz und Pfeffer hinzufügen; Aufsehen.
Hühnerbrühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und zum Köcheln bringen; kochen, bis der Reis weich ist (30 bis 60 Minuten). Wenn nicht die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist, der Reis aber zart ist, die Flüssigkeit abgießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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