Arroz Salvaje con Setas y Almendras
El Arroz Salvaje Con Champiñones Y Almendras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 c. arroz salvaje, 1/2 c. almendras blanqueadas y fileteadas, 2 cucharadas. Cebolla verde picada y 2 latas (7 oz) de trozos y tallos de champiñones, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque todos los ingredientes excepto el caldo en una sartén pesada y cocine en el horno a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las almendras estén ligeramente doradas.
Revuelva con frecuencia.
Calienta el horno a 325°.
Cuando las almendras estén doradas, agrega el caldo de pollo a la mezcla de arroz.
Vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
Cubra bien y hornee durante 1 1/2 horas.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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