Salade Waldorf au riz sauvage
La salade Waldorf au riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz sauvage cru (environ 2 c. cuits), 4 pommes moyennes (non parées), coupées en dés, jus d'1 citron, 2 c. cassonade et 3 côtes de céleri, tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez soigneusement le riz; placer dans une casserole à fond épais avec 3 1/3 tasses d'eau.
Porter à ébullition, réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le riz gonfle et que la majeure partie du liquide soit absorbée.
Refroidissez le riz cuit.
🍷 Accords Parfaits
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