Wildreis-Waldorfsalat
Wildreis-Waldorfsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochter Wildreis (ca. 2 c. gekocht), 4 mittelgroße Äpfel (ungeschält), gewürfelt, Saft einer Zitrone, 2 EL. brauner Zucker und 3 Rippen Sellerie, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis gründlich waschen; In einen schweren Topf mit 3 1/3 Tassen Wasser geben.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und abdecken.
45 bis 60 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis aufgebläht ist und die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist.
Gekochten Reis kalt stellen.
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