Wildreis-Ernte-Auflauf
Wildreis-Ernte-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 bis 5 c. gewürfeltes, gekochtes Hähnchen, 1 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 (je 10 3/4 Unzen) Dosen kondensierte Pilzcremesuppe (unverdünnt) und 2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer Pfanne Hähnchen und Sellerie in Butter anbraten.
In einer großen Schüssel Suppe und Brühe glatt rühren.
Pilze, Zwiebeln, Reis, Geflügelgewürz und Hühnermischung hinzufügen.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform gießen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen.
Aufdecken und 30 Minuten backen.
Aufsehen; Mit Cashewnüssen bestreuen.
Zurück in den Ofen für 15 Minuten oder bis der Reis weich ist.
Mit Petersilie garnieren.
Ertrag
10 bis 12 Portionen.
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