Cazuela De Arroz Salvaje (8 porciones)
La cazuela de arroz salvaje (8 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha a granel, 1 libra de champiñones en rodajas, 1 taza. cebolla picada, 2 c. arroz salvaje de grano largo y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la salchicha en una sartén.
Retirar del fuego.
Escurrir sobre toalla de papel.
Retire la grasa y reserve 3 cucharadas.
Saltee los champiñones y las cebollas en la grasa reservada.
Regrese la salchicha desmenuzada a la sartén.
Mientras tanto, cocine el arroz según las instrucciones de la caja, pero sólo durante 15 minutos.
Drenar.
En una sartén aparte, mezcle la harina y la crema espesa hasta que quede suave.
Agregue el caldo de pollo y cocine hasta que espese.
Combine la salsa, el arroz, la salchicha, los champiñones y la cebolla. Mezclar bien.
Agrega condimentos al gusto.
Vierta en una cacerola grande untada con mantequilla.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Espolvorea almendras tostadas encima y sirve.
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