Cazuela De Arroz Salvaje

Cocine arroz salvaje en 2 tazas de agua.

Dore la salchicha de cerdo y escurra la grasa.

Saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.

Mezcle las castañas de agua (en rodajas y escurridas), la sopa de champiñones, 1 lata de agua para sopa, las almendras, los champiñones, la sal de apio, la sal de ajo, la pimienta, la sal de cebolla, el pimentón y la sal.

Mezclar todos los ingredientes en una cazuela.

Hornee durante 1 hora, tapado, a 350°.