Wildreis-Auflauf
Wildreis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 2 Lorbeerblätter, 1 1/2 TL. zerbröckelter Thymian und 4 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Backofen auf 350° vorheizen.
1/2 Tasse Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Zwiebeln, Lorbeerblätter und Thymian hinzufügen.
Abdecken und ca. 20 Minuten garen, bis es weich ist.
Brühe, Reis und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und 30 Minuten backen.
Öffnen Sie den Deckel und backen Sie ihn weitere 25 Minuten oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.
In der Zwischenzeit die ungesalzene Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Birnen und Kastanien hinzufügen.
5 Minuten rühren.
Mit Wildreis vermischen.
Weitere 5 Minuten backen oder bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist.
Mit frischem Pfeffer würzen.
Lorbeerblätter wegwerfen.
Für 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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