菰米砂锅
野米砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。该食谱由无盐黄油、中号黄洋葱、中号胡萝卜、芹菜和大蒜制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。在 3 夸脱的烤盘上涂上黄油。
在大平底锅中用中高温融化黄油。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮约 8 分钟，不时搅拌，直至变软。加入大蒜，煮约 1 分钟，不断搅拌，直至芳香四溢。
加入面粉，煮约 2 分钟，不断搅拌，直至呈金黄色。加入鸡汤并搅拌混合。把火调至中低，继续煮，经常搅拌，直到变稠，大约需要 5 分钟。
加入盐和胡椒，搅拌混合。将鸡肉和米饭加入锅中，搅拌直至完全混合。
将米饭混合物转移到准备好的烤盘中，并均匀地铺成一层。烘烤约20分钟，直至冒泡。
上菜前撒上欧芹。
享受！
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