Frittata de arroz salvaje y champiñones
La frittata de arroz salvaje y champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. arroz salvaje, 2 c. agua, 3/4 cucharadita. sal, 1 cucharada. aceite de oliva y 1 cebolla pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En un tazón pequeño, enjuague el arroz con varios cambios de agua fría; escurrir en un colador; dejar de lado.
En una cacerola de 1 litro, combine el arroz, el agua y 1/2 cucharadita de sal.
Calienta hasta que hierva a fuego alto; cubra y reduzca el fuego a bajo.
Cocine el arroz hasta que esté tierno, unos 40 minutos.
Escurrir bien.
Calienta el horno a 350°.
En una sartén de 9 pulgadas con mango resistente al calor, caliente el aceite a fuego medio.
Agrega la cebolla, el ajo y los champiñones.
Cocine, revolviendo, hasta que las verduras se doren y la mayor parte del líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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