菰米火腿杂烩
野生稻和火腿杂烩是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 1/2 c 制成。水,3/4 c。未煮过的菰米,1/2 c.面粉,1/2 c。切碎的洋葱和 3 颗切碎的蒜瓣,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在中型平底锅中,将 1 1/2 杯水和米混合。
煮沸;减少热量。
盖上锅盖,煮 35 至 40 分钟或直至米饭变软。
不要排水。
将面粉轻轻倒入量杯中并弄平。
在大锅或荷兰烤箱中,将洋葱和大蒜炒至嫩脆。
拌入面粉。
煮 1 分钟,不断搅拌。
逐渐加入 4 杯水和肉汤搅拌。
加入土豆、胡萝卜、百里香、肉豆蔻、胡椒和月桂叶。
煮沸;减少热量并覆盖。
煮 15 至 20 分钟或直至稍微变稠。
添加玉米。
盖上盖子,再煮 15 至 20 分钟。
加入火腿、牛奶和米饭。去掉月桂叶。
用欧芹装饰。
8人份。
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