Wildpflaumengelee

Wildpflaumengelee

⏱️ Fertig in 1h 36m 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Wildpflaumengelee ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Wildpflaumen, halbiert und entkernt, ca. Wasser, (1 3/4 Unzen) Pkg. Fruchtpektinpulver und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Wasserkocher Pflaumen und Wasser etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

Durch einen feuchten Geleebeutel gießen und den Saft in eine Schüssel tropfen lassen.

5 1/2 Tassen Saft abmessen; Zurück zum Wasserkocher. Pektin hinzufügen; umrühren und zum Kochen bringen.

Zucker hinzufügen; zum Kochen bringen.

Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Eventuell vorhandenen Schaum abschöpfen.

Heiß in heiße Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.

Passen Sie die Kappen an.

5 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.

Ausbeute: etwa 8 halbe Pints.

🍷 Perfekte Kombinationen

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