野生のキノコのグジェール
野生のキノコのグジェールは、約 1 時間 8 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。乾燥ポーランドセペスまたはポルチーニ、ｃ．水、 。スイートバター、c.中力粉と 。スイスチーズをみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
キノコを10分間茹でて保存し、キノコの調理に使用した水にバターを加えます。
バターが溶けたら、小麦粉を加え、火からボール状になるまで混ぜます。
卵を一度に1つずつ加え、各卵の後によく混ぜます。
チーズと刻んだキノコを混ぜます。
薄いパン2枚をクッキーシートの上に置き、400度のオーブンで35〜45分間焼きます。
スライスして温かいまたは室温でお召し上がりください。
伝統的なグジェレの場合はキノコを完全に省略します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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