Gubia de setas silvestres
Wild Mushroom Gougere es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . Cepes o porcini pulidos secos, c. agua, . mantequilla dulce, c. harina para todo uso y. Queso suizo, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Hierva los champiñones durante 10 minutos, reserve los champiñones y agregue mantequilla al agua utilizada para cocinar los champiñones.
Cuando la mantequilla se derrita, agregue la harina y mezcle hasta que se forme una bola fuera del fuego.
Agrega los huevos, uno a la vez y bate bien después de cada huevo.
Incorpora el queso y los champiñones picados reservados.
Colóquelos en una bandeja para hornear galletas en dos panes finos y hornee a 400° durante 35 a 45 minutos.
Sirva caliente o a temperatura ambiente, en rodajas.
Omita los champiñones por completo para el gubia tradicional.
🍷 Maridajes Perfectos
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