Grãos Selvagens
Wild Grits é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. grãos de canjica branca, 5 c. água fervente, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. fermento em pó e 1 c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Adicione grãos à água fervente com sal.
Reduza o fogo e cozinhe por 25 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Deixe esfriar por 30 minutos.
Adicione o fermento, 3/4 xícara de queijo, cebola e pimenta.
Misture bem. Combine os ovos e o leite.
Adicione aos grãos cozidos.
Despeje a mistura em uma assadeira bem untada com capacidade para 2 litros. Cubra com pão ralado e queijo restante. Salpique com manteiga.
Asse a 350° por 25 minutos ou até dourar por cima.
Ótimo com pratos de frango ou carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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