Wiener Schnitzel (costeletas de porco empanadas)
Wiener Schnitzel (costeletas de porco à milanesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. banha de porco aquecida na frigideira até ficar bem quente, 4 a 6 costeletas de porco, farinha suficiente para cobrir as costeletas, 2 ovos ligeiramente batidos e 1/3 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Mergulhe as costeletas na farinha.
Misture os ovos e o leite.
Mergulhe as costeletas na mistura de ovo e leite.
Cubra cuidadosamente com pão ralado, não muito.
Deixe descansar por 5 a 10 minutos para selar o revestimento.
Frite as costeletas até dourar dos dois lados, cerca de 3 ou 4 minutos.
Vire as costeletas várias vezes durante o cozimento.
Não perfure.
Retire as costeletas da banha com uma pinça e escorra na panela por alguns segundos antes de retirar para papel absorvente.
🍷 Combinações Perfeitas
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