全麦卷

Name: 全麦卷
Ingredients: 1 c. 缩短; 3/4 c. 开水; 3/4 c. 糖; 1 c. 冷水; 1 tsp. 盐; 3 c. 全麦面粉; 2 打好的鸡蛋; 2 酵母饼，用 1/4 c 溶解。温水; 3 c. 中筋面粉（未过筛）

👁️ 4 次浏览

全麦卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。缩短，3/4 c。沸水，3/4 c。糖，1 c。冷水和1茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 缩短

3/4 c. 开水

3/4 c. 糖

1 c. 冷水

1 tsp. 盐

3 c. 全麦面粉

2 打好的鸡蛋

2 酵母饼，用 1/4 c 溶解。温水

3 c. 中筋面粉（未过筛）

👨‍🍳 做法

将沸水倒在糖和起酥油上。加入冷水和打散的鸡蛋。冷却后，加入酵母、盐和面粉（一次少量），搅拌均匀。发酵3小时。制成卷（再发酵 2 小时）或存放在冰箱中直至准备使用。你可以一次性把所有的卷卷出来然后冷冻。它们冻得很好。烘烤时不要在锅中挤得太近。在 400° 下烘烤直至变成棕色并熟透。

🍷 完美搭配