Vollkorn-Kartoffelröllchen
Vollkornkartoffelbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kartoffelpüree (ohne Milch; ich verwende Instant), 2 c. Zucker, 2 EL. Hefe, gelöst in 3 c. warmes Wasser, 6 Eier, geschlagen und 1 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backfett in heiße Kartoffeln mischen.
Den Rest wie gewohnt vermischen.
Verwenden Sie 1/3 Vollkornmehl.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.
Etwa 3/4 Zoll dick ausrollen.
Wie Donuts schneiden, ohne Loch, oder zu Kugeln formen.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.
Bei 350° backen, bis es fertig ist.
Kann auch in klebrigen Brötchen zubereitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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