全粒粉のイタリアパン
全粒粉のイタリアパンは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性ドライイースト、1 1/2 c。ぬるま湯、大さじ1。砂糖、大さじ1サラダ油と小さじ1塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルにイーストを入れ、温水に注ぎ、5分間放置して柔らかくします。
砂糖、油、塩を加えてかき混ぜます。
全粒小麦粉と中力粉1 1/2カップを加えます。
混ぜてブレンドします。
強力ミキサーまたは木のスプーンを使用して、生地に弾力が出るまで混ぜます。小麦胚芽と中力粉1カップを加えて混ぜます。
残りの小麦粉を小麦粉をまぶした場所に置きます。
滑らかになるまでこねます。
油を塗ったボウルに置きます。
蓋をして発酵させます。
生地をパンチダウンします。打ち粉をした台の上に出し、半分に分けます。
パンの形に成形します。
油を塗ったベーキングシートの上に置きます。軽く蓋をして発酵させます。
コーンスターチ混合物を沸騰させます。
ミックスが温かいうちにパンにブラシを塗ります。 375°で25〜30分間、またはきつね色になるまで焼きます。
ワイヤーラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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