Italienisches Vollkornbrot
Italienisches Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 1 EL. Zucker, 1 EL. Salatöl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Hefe über warmes Wasser streuen und 5 Minuten stehen lassen, damit sie weich wird.
Zucker, Öl und Salz einrühren.
Fügen Sie Vollkornmehl und 1 1/2 Tassen Allzweckmehl hinzu.
Mischen, um zu vermischen.
Mit einem Hochleistungsmixer oder einem Holzlöffel schlagen, bis der Teig elastisch ist. Weizenkeime und 1 Tasse Allzweckmehl einrühren.
Mit dem restlichen Mehl auf eine bemehlte Fläche stürzen.
Alles glatt kneten.
In eine gefettete Schüssel geben.
Abdecken und gehen lassen.
Den Teig ausstanzen; Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und halbieren.
In Laibform formen.
Auf gefettete Backbleche legen; Leicht abdecken und gehen lassen.
Die Maisstärkemischung zum Kochen bringen.
Die Brote bestreichen, solange die Mischung warm ist. Bei 375° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es braun ist.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen