Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. eau tiède (108~), 1 1/2 cuillère à soupe. levure, 1/2 c. sucre, 1/4 c. d'huile et 4 c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans un grand bol, mélanger l'eau, la levure et le sucre.
Laissez reposer 15 minutes.
Incorporer la vitamine C broyée, la moitié de la farine, l'huile et le sel.
Remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Ajoutez la farine jusqu'à ce qu'elle ne puisse plus être remuée, puis pétrissez à la main jusqu'à épuisement du reste de la farine.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'un bubble-gum.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double; coup de poing.
Former 2 ou 3 pains.
Placer dans des moules à pain graissés.
Laissez lever.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de trancher.
🍷 Accords Parfaits
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