Pan de trigo entero
El pan integral es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. agua tibia (108~), 1 1/2 cucharada. levadura, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. aceite y 4 c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, combine el agua, la levadura y el azúcar.
Dejar reposar 15 minutos.
Agregue la vitamina C triturada, 1/2 harina, aceite y sal.
Revuelva hasta que la masa esté suave.
Agregue la harina hasta que no se pueda revolver, luego amase a mano hasta que se acabe el resto de la harina.
Amasar hasta que la masa tenga la consistencia de chicle.
Deje crecer hasta que duplique; golpear hacia abajo.
Forme 2 o 3 panes.
Colóquelo en moldes para pan engrasados.
Dejar leudar.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Dejar enfriar antes de cortar.
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