خبز أسمر

خبز أسمر

⏱️ جاهز في 2h 2m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 1h 44m 👥 4 حصص 👁️ 4 مشاهدة

خبز القمح الكامل هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين ودقيقتين. صنع مع . الخميرة الجافة . عسل، ج. الماء الدافئ، ج. الحليب و . الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#خبز #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء خلط صغير، ضعي الخميرة وملعقة كبيرة من العسل في الماء الدافئ.

اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح الخليط شمبانياً.

في قدر صغيرة، اخلطي ما تبقى من العسل مع الحليب والزبدة والملح.

يُطهى على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة. إزالة من الحرارة.

بارد إلى فاتر.

ضجة في خليط الخميرة. الجمع بين جنين القمح ودقيق القمح الكامل في وعاء خلط كبير. أضف الخليط السائل.

حرك حتى تصبح ناعمة.

أضف كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة.

اخرجها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.

اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 10 دقائق.

ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون بقليل من الزيت.

اقلب العجينة لجلب الجانب المدهون لأعلى. غطيها بورق مشمع مدهون ومنشفة.

نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.