Vollkornbrot
Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/2 bis 4 1/2 c. Mehl, 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 EL. Salz, 2 1/2 c. heißes Wasser und 2 1/2 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
2 Tassen Mehl, ungelöste Hefe, Honig und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Rühren, bis alles vermischt ist.
Butter und Wasser hinzufügen.
2 Minuten schlagen, dann 1 1/2 Tassen weiteres Mehl hinzufügen; schlagen, bis es dick und elastisch ist.
Vollkornmehl einrühren.
Nach und nach so viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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