Pain aux bananes et aux noix de blé entier

Crème de beurre; ajouter progressivement le sucre en battant bien.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Incorporer la banane et les pacanes.

Verser la pâte dans un moule à pain graissé et fariné de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule 5 minutes. Retirer sur une grille et laisser refroidir complètement.