Bagels de blé entier
Les bagels de blé entier sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . levure, c. eau, . Miel, . sel et c. Farine de blé entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Incorporer le miel, le sel et 1 1/4 tasse de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le reste de la farine.
Pétrir 10 minutes sur un plan fariné.
Couverture.
Laisser lever jusqu'au double, environ 15 minutes.
Découpez et divisez en 8 portions égales.
Façonnez chaque morceau en une boule lisse; percez un trou au centre et tirez doucement pour agrandir le trou et obtenir une forme uniforme. Laisser lever 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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