Bagels de trigo integral
Los bagels de trigo integral son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Hecho con . levadura, c. agua, . Miel, . sal y c. Harina de trigo integral, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Espolvorea levadura sobre agua tibia.
Agregue la miel, la sal y 1 1/4 tazas de harina.
Batir hasta que quede suave.
Agregue la harina restante.
Amasar durante 10 minutos sobre una superficie enharinada.
Cubrir.
Deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 15 minutos.
Golpee y divida en 8 porciones iguales.
Forme una bola suave con cada pieza; Haga un agujero en el centro y tire suavemente para agrandar el agujero y crear una forma uniforme. Dejar levar 20 minutos.
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