Almondina de peixe branco
Whitefish Almondine é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de filés de peixe branco, 3 colheres de sopa. suco de limão, 1/3 xícara. farinha de trigo comum, 2 colheres de chá. sal temperado e uma pitada de pimenta temperada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte os filés em pedaços do tamanho de uma porção.
Polvilhe todos os lados com suco de limão.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Use para revestir peixes.
Em uma frigideira grande em fogo médio, na manteiga ou margarina quente, frite os pedaços de peixe até dourar, cerca de 10 minutos, virando uma vez.
Coloque o peixe em uma travessa quente; mantenha-se aquecido.
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