Weißweinsauce

Weißweinsauce

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Weißweinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1 c. Hühnerbrühe, 3 EL. trockener Weißwein, Pfeffer nach Geschmack und 3 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen; Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Noch 1 Minute kochen und umrühren.

Nach und nach Brühe und Milch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Restliche Zutaten einrühren; kochen und rühren, bis die Sauce eine Minute lang eindickt und Blasen bildet.

🍷 Perfekte Kombinationen

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