Glaseado de Montaña Blanca
White Mountain Frosting es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. agua, 1/4 c. jarabe de maíz ligero (karo), 2 claras de huevo (1/4 taza) y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar en una cacerola el azúcar, el agua y el almíbar de maíz.
Cubrir; llevar a ebullición.
Retire la cubierta.
Cocine a 242° en un termómetro para dulces.
Justo antes de que el almíbar esté listo, bata las claras a punto de nieve.
Vierta el almíbar caliente sobre las claras muy lentamente mientras bate con batidora eléctrica.
Batir hasta que el glaseado tenga picos.
Incorpora la vainilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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