White Mountain Zuckerguss
White Mountain Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 2 EL. Wasser, 1/4 c. leichter Maissirup (Karo), 2 Eiweiß (1/4 c.) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Topfzucker, Wasser und Maissirup unterrühren.
Abdeckung; zum Kochen bringen.
Abdeckung entfernen.
Auf dem Süßigkeitsthermometer auf 242 °C erhitzen.
Kurz bevor der Sirup fertig ist, das Eiweiß steif schlagen.
Gießen Sie heißen Sirup sehr langsam über das Eiweiß und schlagen Sie dabei mit dem Elektromixer.
Schlagen, bis der Zuckerguss seinen Höhepunkt erreicht.
Vanille untermischen.
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