Соус из белых моллюсков (Сальса ди Вонголе)
Соус из белых моллюсков (Сальса ди Вонголе) — умеренно легкий ужин. В составе 1 банка целых моллюсков (от 10 до 15 унций), 1/2 гр. оливковое масло, 1/2 ст. сливочного масла, 2–3 измельченных зубчика чеснока и 2–3 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Слить воду с моллюсков, сохранив жидкость; отложить.
В сковороде медленно нагрейте растительное и сливочное масло.
Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Снимите с огня.
Добавьте жидкость из моллюсков, петрушку и соль; довести до кипения. Уменьшите огонь; варить под крышкой 10 минут.
Добавьте моллюсков; кипятить 3 минуты.
Налейте полкило (16 унций) спагетти или лингвини.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий