Weiße Muschelsauce (Salsa Di Vongole)
Weiße Muschelsauce (Salsa Di Vongole) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose ganzen Babymuscheln (10 bis 15 oz.), 1/2 c. Olivenöl, 1/2 c. Butter, 2 bis 3 Knoblauchzehen, zerdrückt und 2 bis 3 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Muscheln abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen; beiseite legen.
Öl und Butter in der Pfanne langsam erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und goldbraun anbraten.
Vom Herd nehmen.
Muschelflüssigkeit, Petersilie und Salz einrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
Muscheln hinzufügen; 3 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie ein Pfund (16 Unzen) Spaghetti oder Linguini darüber.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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