صلصة البطلينوس الأبيض (سالسا دي فونجول)
صلصة البطلينوس الأبيض (Salsa Di Vongole) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من علبة واحدة من المحار الصغير الكامل (10 إلى 15 أونصة)، 1/2 ج. زيت زيتون، 1/2 ج. زبدة، 2 إلى 3 فصوص من الثوم، مهروسة و2 إلى 3 ملاعق كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
صفي المحار واحتفظي بالسوائل؛ جانبا.
في مقلاة، سخني الزيت والزبدة ببطء.
يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
إزالة من الحرارة.
يُضاف سائل البطلينوس والبقدونس والملح. جلب ليغلي. خفض الحرارة. ينضج ويكشف لمدة 10 دقائق.
أضف المحار. ينضج لمدة 3 دقائق.
صب أكثر من رطل (16 أونصة) من السباغيتي أو اللينجويني.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً