Name: Белый соус из моллюсков
Ingredients: 1/4 c. оливковое масло (овощное подойдет); 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1 или 2 больших зубчика чеснока, измельченных; 1/2 c. вода; 1/2 c. нарезанная петрушка; 1 tsp. соль (по желанию); 1/4 tsp. перец; 1/2 tsp. орегано; 1 1/2 tbsp. мука; 2 (8 oz.) cans целые моллюски или 1 (7 унций) банка измельченных моллюсков

Белый соус из моллюсков

👁️ 3 просмотров

Соус из белых моллюсков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. оливковое масло (можно растительное), 1/4 ст. сливочного масла или маргарина, 1–2 крупных зубчика чеснока, измельченного, 1/2 ст. воды и 1/2 гр. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло и сливочное масло в сковороде.

Добавьте чеснок; варить, пока слегка не подрумянится.

Немного охладить. Медленно добавляйте воду.

Добавьте петрушку, соль, перец и орегано. Смешайте муку с достаточным количеством сока моллюсков, чтобы получилась гладкая паста. Перемешайте. Добавьте моллюсков и сок моллюсков. Варите и помешивайте на среднем огне, пока немного не загустеет.

Получается около 3 чашек.

Это очень богато, поэтому немногое имеет большое значение.

💬 Комментарии