Lasagne au poulet et au fromage blanc

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Cuire les nouilles à lasagne dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes.

Égoutter et rincer à l'eau froide.

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment.

Incorporer la farine et le sel et laisser mijoter jusqu'à ce que cela bouillonne.

Incorporer le bouillon et le lait et faire bouillir en remuant constamment pendant 1 minute.

Incorporer 2 tasses de fromage mozzarella et 1/4 tasse de parmesan.

Assaisonner avec le basilic, l'origan et le poivre noir moulu.

Retirer du feu et réserver.

Étalez 1/3 du mélange de sauce au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Couche avec 1/3 des nouilles, la ricotta et le poulet.

Disposer 1/3 des nouilles sur le poulet et superposer avec 1/3 du mélange de sauce, les épinards et les 2 tasses de fromage mozzarella restantes et 1/2 tasse de parmesan.

Disposez le reste des nouilles sur le fromage et répartissez uniformément le reste de la sauce sur les nouilles.

Saupoudrer de persil et de 1/4 tasse de parmesan.

Cuire 35 à 40 minutes au four préchauffé.