Hähnchenlasagne mit weißem Käse

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Lasagne-Nudeln in kochendem Wasser 8 bis 10 Minuten kochen.

Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel und Knoblauch in der Butter weich kochen, dabei häufig umrühren.

Mehl und Salz einrühren und köcheln lassen, bis sich Blasen bilden.

Brühe und Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.

2 Tassen Mozzarella-Käse und 1/4 Tasse Parmesankäse unterrühren.

Mit Basilikum, Oregano und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Verteilen Sie 1/3 der Soßenmischung auf dem Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform.

Mit 1/3 der Nudeln, dem Ricotta und dem Hühnchen belegen.

1/3 der Nudeln über dem Hähnchen verteilen und mit 1/3 der Saucenmischung, Spinat und den restlichen 2 Tassen Mozzarella-Käse und 1/2 Tasse Parmesankäse belegen.

Die restlichen Nudeln auf dem Käse anrichten und die restliche Soße gleichmäßig auf den Nudeln verteilen.

Mit Petersilie und 1/4 Tasse Parmesankäse bestreuen.

35 bis 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.