白パン(クイックメソッド)

Name: 白パン(クイックメソッド)
Ingredients: 2 c. 牛乳; 5 tbsp. 砂糖; 2 tbsp. 塩; 2 ケーキイースト; 2 c. 温水; 12 to 13 c. ふるいにかけた小麦粉; 5 tbsp. 溶けたショートニング

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白パン（クイックメソッド）は、適度に簡単な夕食です。 2cで作りました。牛乳、大さじ5砂糖、大さじ2。塩、ケーキイースト2個、c.2個。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 c. 牛乳

5 tbsp. 砂糖

2 tbsp. 塩

2 ケーキイースト

2 c. 温水

12 to 13 c. ふるいにかけた小麦粉

5 tbsp. 溶けたショートニング

👨‍🍳 作り方

牛乳をやけどします。

砂糖と塩を加えます。冷からぬるま湯まで。

イーストをぬるま湯に溶かし、牛乳に加えます。

小麦粉の半量を加え、滑らかになるまで混ぜます。

溶かしたショートニングと残りの小麦粉、または扱いやすい生地を作るのに十分な量を加えます。

滑らかで弾力性があるまで素早く軽くこねます。

油を塗ったボウルに生地を入れ、蓋をして暖かい場所に置きます。

2倍になるまで発酵させ、4等分して食パンの形にします。

油を塗ったパン型に置きます。 425°のオーブンで15分間焼き、その後熱を350°に下げてさらに30分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング