Pain blanc
Le pain blanc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 rares c. farine nature, 1 paquet. levure, 2 c. lait (ébouillanter dans l'eau), 2 cuillères à café rases. sel et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saupoudrer la levure sur 1/2 tasse de lait chaud ou d'eau.
Ajoutez le reste du liquide tiède, le sel et le sucre.
Bien mélanger.
Ajoutez toute la farine. Une fois partiellement mélangé, ajoutez du shortening fondu.
Bien mélanger avec les mains. Gardez les côtés du bol propres.
Démouler sur une planche légèrement farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.
Couverture; laisser reposer jusqu'à ce qu'il double de volume dans un endroit chaud.
Pétrir; diviser la pâte en pains, si désiré.
Placer dans des moules bien graissés; laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 400° pendant les 20 premières minutes.
Réduire le feu à 350° ; cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et rétrécis des côtés du moule.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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