Pain blanc
Le pain blanc est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. lait échaudé, 1/2 c. sucre, 4 c. sel, 1/2 c. raccourcissement et 3 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les quatre premiers ingrédients.
Mettez dans l'eau froide. Faire ramollir la levure dans l'eau tiède.
Mélangez le tout puis commencez à ajouter la farine.
J'en ajoute généralement la moitié, je l'incorpore et je continue d'ajouter de la farine jusqu'à ce que cela devienne difficile à faire.
Mettre sur une planche farinée et pétrir pendant environ cinq minutes.
Si cela colle au carton, ajoutez plus de farine.
Mettre dans un grand récipient graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Frappez et laissez lever à nouveau.
🍷 Accords Parfaits
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