白パン

Name: 白パン
Ingredients: 1/2 to 2/3 c. 砂糖; 1 大さじ山盛り。短縮; 2 c. 牛乳; 小麦粉; 2 tsp. 塩; 2 c. 沸騰したお湯; 1 ケーキ圧縮イースト

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白パンは適度に簡単な夕食です。 1/2～2/3cで作ります。砂糖、大さじ1短縮、２ｃ．牛乳、小麦粉、小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/2 to 2/3 c. 砂糖

1 大さじ山盛り。短縮

2 c. 牛乳

小麦粉

2 tsp. 塩

2 c. 沸騰したお湯

1 ケーキ圧縮イースト

👨‍🍳 作り方

砂糖、塩、ショートニングに熱湯を注ぎます。

牛乳を沸騰させて上に注ぎます。

ぬるくなったらイーストを加えます。

生地がこねられるまで小麦粉を十分に加えます。

小麦粉をまぶした台に生地を置き、必要に応じて小麦粉を加えてこねます。

滑らかで弾力性があるまでこねます。

油を塗ったボウルに生地を入れます。

その上にバターまたはショートニングをこすりつけます。

蓋をして2倍の大きさになるまで発酵させます。パンチダウン。再びボウルの中で2倍の大きさになるまで発酵させます。

🍷 完璧なペアリング