白インゲン豆とトマトとバジルのサラダ *
白インゲン豆とトマトとバジルのサラダ * は、ほどよく簡単な夕食です。 1ポンドの乾燥白インゲン豆、好みの粗塩、2/3センチで作ります。エクストラバージン オリーブ オイル、小さな赤玉ねぎ 1 個、細かく刻み、挽きたてのコショウを好みに合わせて使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆をかぶるくらいの水に一晩浸します。
水を切り、真水を注ぎます。
柔らかくなるまで(約1時間以上)煮込み、最初の30分後に塩を加えて味を調えます。
豆を水切りし、ボウルに入れます。
豆が熱いうちに油と玉ねぎを加えてよく混ぜます。
食べる直前にトマトとバジルの葉を加えます。
和えて正しい調味料を加えます。 6~8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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