Weiße Bohnensuppe
Weiße Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. große Nordbohnen, 4 TL. Hühnerbrühe, 1/2 TL. Salz, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die Bohnen in einen Schmortopf oder einen großen Topf.
Zum Bedecken Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen lassen.
Abdecken, Hitze ausschalten, 1 Stunde stehen lassen und abtropfen lassen.
6 Tassen Wasser, Bouillon, Thymian, Salz, Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen.
Lorbeerblatt entfernen; Nehmen Sie 2 Tassen Bohnenmischung heraus und geben Sie sie in die Schüssel einer Küchenmaschine mit Metallmesser oder in einen Mixerbehälter.
Pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Zur Bohnenmischung im Schmortopf Karotten, Sellerie und die pürierte Mischung hinzufügen.
Abdecken und weitere 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Kurz vor dem Servieren Petersilie und Tomaten unterrühren.
Enthält 1 Gramm Fett und kein Cholesterin.
🍷 Perfekte Kombinationen
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