Mélange de riz blanc et sauvage
Le mélange de riz blanc et sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. amandes effilées, 1/4 c. riz sauvage non cuit, 2 1/2 oz. pot de champignons tranchés, égouttés, 2 c. oignons verts hachés et 1/4 c. margarine ou beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire et mélanger les amandes, le riz sauvage, les champignons et les oignons verts dans la margarine jusqu'à ce que les amandes soient dorées (10 à 15 minutes). Versez le mélange de riz sauvage dans une cocotte non graissée de 1 1/2 litre.
Incorporer le bouillon instantané et l'eau.
Couvrir et cuire au four à 350° 30 minutes.
Incorporer le riz ordinaire.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 30 minutes de plus.
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