دقيق الذرة المخفوق مع البامية
دقيق الذرة المخفوق مع البامية هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. ماء، 6 حبات بامية طازجة، 1 ج. دقيق الذرة الأبيض، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ج. الزبدة المقطعة إلى قطع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
يُمزج الماء والبامية في قدر سعة 3 لتر.
يُغلى المزيج بلطف ويُطهى لمدة 10 دقائق.
نخرج البامية بواسطة ملعقة مثقوبة ونتركها جانباً.
ارفعي النار حتى يغلي الماء وأضيفي دقيق الذرة في تيار رقيق وثابت مع التحريك باستمرار لمنع التكتل.
يُضاف الملح والبامية ويُطهى المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة قطعة واحدة في كل مرة مع التحريك بعد كل إضافة حتى تمتزج الزبدة بالكامل.
استمر في التقليب حتى تختفي البامية عمليًا ويصبح دقيق الذرة خفيفًا.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً