Weizenbrötchen
Weizenbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 EL. Zucker, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 Ei, geschlagen und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hefe und 1 Esslöffel Zucker in 1/2 Tasse lauwarmem Wasser auflösen.
Zucker und Backfett schaumig rühren.
Ei hinzufügen.
Fügen Sie die Hefemischung (aufgelöst) zur Zucker-, Backfett- und Eimischung hinzu.
Aufsehen. Fügen Sie 1 Tasse Weizenmehl, 1 Tasse Weißmehl und Salz hinzu.
1 Minute schlagen. 1/2 Tasse heißes Leitungswasser einrühren.
Fügen Sie das restliche Mehl hinzu, um den Teig steif genug zu machen.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Schlag nieder.
Zu Rollen formen und in eine gefettete Pfanne legen.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
12 bis 15 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen. Ergibt 16 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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