Panqueques De Germen De Trigo

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y el azúcar.

Agrega el germen de trigo. Combina la leche y el aceite.

Agregue los ingredientes secos hasta que estén humedecidos.

Agregue el requesón solo hasta que la mezcla esté ligeramente grumosa.

(Si desea una masa más suave, puede batir el requesón con los ingredientes líquidos en una licuadora).

Deje caer la masa a cucharadas sobre una sartén engrasada.

Cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie superior, luego dé vuelta y dore por el otro lado.

Girar sólo una vez. Continúe hasta que se use toda la masa.

Servir con jarabe de arce.