西果仁糖
西果仁糖是一顿比较简单的晚餐,您可以在大约 1 小时 24 分钟内准备好。用 c 制成。帝国糖,.苏达角酪乳,.盐和。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大(3 1/2 夸脱)重平底锅中,将糖、苏打水、酪乳和盐混合。
用高火煮约 5 分钟或在糖果温度计上煮至 210°。
经常搅拌并刮擦锅底。混合物会起泡!
加入黄油和山核桃。
用中火继续煮,不断搅拌并刮擦锅底和侧面,直到糖果达到软球阶段(234°)。
从火上移开并稍微冷却,只需 2 分钟。
用勺子搅拌直至浓稠呈奶油状。
从汤匙滴到蜡纸或箔纸上。让其冷却。
大约可以做20个。
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